作 者：石川 和子 ;金子 佳代子 ;愛敬 光代 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(2):79-84.doi:10.4327/jsnfs.49.79
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866489
