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4篇

出版年度

	1998	1篇
	1996	2篇
	1995	1篇

作者

	斉藤博之	4篇
	西澤直行	2篇
	谷口肇	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

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1.新品種酒造米の実用的評価方法の開発とその応用

作　　者：斉藤博之 ;谷口肇

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(5):387-393.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.387

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216217

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2.新品種酒造米の酒造適性を推定する方法

作　　者：斉藤博之 ;西澤直行

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(10):737-744.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.737

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216289

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3.酒造好適米と一般米を判別する方法

作　　者：斉藤博之 ;西澤直行

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(2):123-129.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.123

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216327

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4.酒造好適米の判別ならびに酒造米育種における酒造適性推定について

作　　者：斉藤博之

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(5):327-333.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.327

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216627

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