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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	小林恵子	1篇
	斉藤規夫	1篇
	津久井亜紀夫	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("斉藤規夫")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.フィリピン産紫ヤム塊根粉末中のアントシアニン色素の安定性 -蝶豆花アントシアニン色素との比較について-

作　　者：津久井亜紀夫 ;小林恵子 ;斉藤規夫

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(2):115-119.doi:10.11428/jhej1987.40.115

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808228

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