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1篇

出版年度

1986

1篇

作者

	丹野憲二	1篇
	岸佐知子	1篇
	斎藤文一	1篇
	日佐和夫	1篇
	重久保	1篇

	関口道子	1篇
	飯田千鶴子	1篇

来源期刊

日本食品微生物学会雑誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.トピックス現場から見た食品と微生物

作　　者：日佐和夫 ;重久保 ;斎藤文一等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1986 ;3(1):1-17.doi:10.14840/jsfm1984.3.1

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：104474787

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