作 者:島田 俊雄 ;伊藤 武 ;斎藤 香彦 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(1):11-44.doi:10.14840/jsfm1984.1.11
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:104474756