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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	前川季義	1篇
	新家龍	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.赤米色素の性質と赤米を原料とした清酒製造試験

作　　者：前川季義 ;新家龍

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(11):787-793.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.787

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215109

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