作　　者：大下 樹里 ;沖上 裕美 ;新田 陽子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2007 ;58(1):17-22.doi:10.11428/jhej.58.17

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807436

作　　者：新田 陽子 ;伊藤 賢一 ;植野 洋志

出　　处：日本家政学会誌. 2008 ;59(12):1011-1016.doi:10.11428/jhej.59.1011

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807512

作　　者：吉村 美紀 ;加藤 陽二 ;新田 陽子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2013 ;66(2):95-99.doi:10.4327/jsnfs.66.95

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865617

作　　者：新田 陽子 ;熊谷 孝

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2020 ;37(2):75-80.doi:10.5803/jsfm.37.75

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：251394788