作　　者：杉田 たき子 ;平山 クニ ;新野 竜太 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(1):48-55.doi:10.3358/shokueishi.42.48

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569179