作 者:佐藤 昭子 ;寺尾 通徳 ;昆 美也子 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 1996 ;13(3):121-125.doi:10.5803/jsfm.13.121
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:105750446
作 者:猪又 明日香 ;青木 順子 ;木村 有紀 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2020 ;37(4):178-182.doi:10.5803/jsfm.37.178
文 章 ID:260503569