作　　者：中川 弘 ;星川 理恵 ;岩田 朋子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(1):39-42.doi:10.5803/jsfm.16.39

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267102

作　　者：中川 弘 ;星川 理恵 ;岩田 朋子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(2):125-129.doi:10.5803/jsfm.16.125

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267112