作 者：星野 将隆 ;副島 由加里 ;前田 裕一 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2012 ;65(6):261-270.doi:10.4327/jsnfs.65.261
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865607
