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3篇

出版年度

	2004	1篇
	2000	1篇
	1985	1篇

作者

	春見隆文	3篇
	中山邦夫	1篇
	佐々木堯	1篇
	小田恒郎	1篇
	滝有裕	1篇

若生勝男

1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	酿造工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	2篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.エリスリトールの発酵生産技術の開発とその利用

作　　者：春見隆文 ;佐々木堯 ;滝有裕等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(1):117-124.doi:10.5458/jag.47.117

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897988

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2.異性化糖

作　　者：春見隆文

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):156.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_156

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287326

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3.食の安全・安心のために

作　　者：春見隆文

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(10):693.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.693

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217249

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1

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