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1篇

出版年度

1984

1篇

作者

	岩田伊平	1篇
	木村いづみ	1篇
	木村恵子	1篇
	水谷純也	1篇
	西村弘行	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("木村いづみ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.タマネギの加熱による香気成分の変化加熱タマネギ中の好風味成分の検索 (第1報)

作　　者：木村恵子 ;西村弘行 ;木村いづみ等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(4):343-347.doi:10.4327/jsnfs.37.343

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865767

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