作　　者：宇都宮 仁 ;木田 信 ;牧 則光 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(6):446-457.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.446

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214653

作　　者：山口 與市 ;古館 常四郎 ;若松 徹雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):48-60.doi:10.4327/jsnfs1949.2.48

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551954

作　　者：坂元 佐多子 ;木田 信子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(5-6):187-190.doi:10.4327/jsnfs1949.2.187

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551981

作　　者：郷 千枝子 ;足利 千枝 ;小清 水正子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.3.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552082

作　　者：木田 信子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(2):69-73.doi:10.4327/jsnfs1949.3.69

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552091

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):8-19.doi:10.4327/jsnfs1949.4.8

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552122

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):19-29.doi:10.4327/jsnfs1949.4.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552123

作　　者：木田 信子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(2):41-44.doi:10.4327/jsnfs1949.4.41

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552125

作　　者：木田 信子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(6):206-213.doi:10.4327/jsnfs1949.4.206

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552165

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171