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3篇

出版年度

	1984	2篇
	1982	1篇

作者

	木谷光伸	3篇
	田中利雄	3篇
	岡崎直人	2篇
	岡本雅之	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.A.oryzae と Rhizopus sp.の酵素生産無蒸煮穀類における糸状菌の増殖 (第2報)

作　　者：田中利雄 ;岡崎直人 ;木谷光伸

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(11):831-835.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.831

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213522

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2.製麹におよぼす温度および炭酸ガスの影響蒸米上における麹菌の増殖 (第12報)

作　　者：岡崎直人 ;木谷光伸 ;田中利雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(2):133-136.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.133

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213906

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3.穀粉固形培地による糸状菌と酵母の混合培養無蒸煮穀類における糸状菌の増殖 (第3報)

作　　者：田中利雄 ;木谷光伸 ;岡本雅之

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(5):355-358.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.355

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213949

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