作 者：杉山 朋美 ;篠塚 和正 ;佐野 敦志 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(6):295-301.doi:10.3358/shokueishi.45.295
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569407
