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2篇

出版年度

	1979	1篇
	1977	1篇

作者

	杉本仁太郎	2篇
	根元茂	2篇
	薄井隆	2篇
	中村欽一	1篇
	吉川誠次	1篇

	吉沢淑	1篇
	庵谷治夫	1篇
	柳田藤治	1篇
	石川雄章	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("杉本仁太郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.洋菓子に対する洋酒の使い方

作　　者：根元茂 ;杉本仁太郎 ;薄井隆等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(9):579-584.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.579

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213129

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2.日本醸造協会伊藤保平賞技術賞

作　　者：吉沢淑 ;石川雄章 ;中村欽一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1977 ;72(10):729-732.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.729

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212581

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