作　　者：杉田 たき子 ;平山 クニ ;新野 竜太 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(1):48-55.doi:10.3358/shokueishi.42.48

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569179

作　　者：杉田 たき子 ;河村 葉子 ;谷村 雅子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(2):96-102.doi:10.3358/shokueishi.44.96

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569322

作　　者：阿部 有希子 ;杉田 たき子 ;和久井 千世子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(3):168-174.doi:10.3358/shokueishi.44.168

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569333