作　　者：堀江 祐範 ;杉野 紗貴子 ;藤本 博雄 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2017 ;18(1):71-77.doi:10.11301/jsfe.16466

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：1023291916