作　　者：三橋 重之 ;村田 信子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(5):365-372.doi:10.4327/jsnfs.44.365

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866211

作　　者：斉藤 健輔 ;野口 洋介 ;野口 絢子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(6):430-435.doi:10.4327/jsnfs1949.18.430

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551862

作　　者：西川 勲 ;村田 信子 ;割石 正信 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(1):9-16.doi:10.4327/jsnfs1949.28.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194422542

作　　者：西川 勲 ;村田 信子 ;出家 栄記 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1976 ;29(2):77-83.doi:10.4327/jsnfs1949.29.77

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425366