作　　者：森口 覚 ;村賀 民佳子 ;清水 英治

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2000 ;53(1):23-27.doi:10.4327/jsnfs.53.23

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866675