首页期刊浏览 2024年11月09日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	大杉匡弘	1篇
	松井徳光	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("松井徳光")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.きのこを用いた味噌の製造

作　　者：松井徳光 ;大杉匡弘

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(11):833-838.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.833

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214598

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有