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2篇

出版年度

	1998	1篇
	1992	1篇

作者

	山下浩一	2篇
	山中信介	2篇
	松沢一幸	2篇
	上田修	1篇
	寺下隆夫	1篇

山口年宣

1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.充填豆腐の黄変化菌(Leuconostocmesenteroides subsp. mesenteroides)の分離および同定

作　　者：松沢一幸 ;山中信介 ;山下浩一等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(1):66-68.doi:10.3136/nskkk.45.66

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288216

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2.プラズマ発光分析装置による清酒中鉄分の迅速分析

作　　者：山下浩一 ;山中信介 ;松沢一幸

出　　处：日本醸造協会誌. 1992 ;87(10):754-756.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.87.754

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215645

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