作 者:柏木 さやか ;馬場 浩 ;吉田 信一郎 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2009 ;26(1):16-22.doi:10.5803/jsfm.26.16
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:105266911