作 者：松平 敏子 ;柳瀬 恭子 ;中西 妙子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(4):193-200.doi:10.4327/jsnfs1949.30.193
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：194418508
