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1篇

出版年度

1982

1篇

作者

	佐藤信	1篇
	大場俊輝	1篇
	柳三郎	1篇
	梅田修治	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.化学成分と味覚による酒類の分類酒類の味覚に関する研究 (第2報)

作　　者：佐藤信 ;大場俊輝 ;柳三郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(8):562-567.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.562

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213636

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