作　　者：中西 陽子 ;桜井 直美 ;熊田 薫 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):163-169.doi:10.5803/jsfm.16.163

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267116