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3篇

出版年度

	2011	1篇
	2007	1篇
	2006	1篇

作者

	古市幸生	3篇
	大槻誠	3篇
	柳田晃良	3篇
	梅下和彦	3篇
	坂倉元	2篇

	苔庵泰志	2篇
	西井孝文	2篇
	丹羽尚美	1篇
	久松眞	1篇
	大久保奈美	1篇
	森嶋勝典	1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	2篇
	日本食生活学会誌	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	饮食习惯与食品选择	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.オロチン酸処理ラットにおけるブナシメジの肝臓脂質蓄積抑制作用

作　　者：大槻誠 ;森嶋勝典 ;梅下和彦等

出　　处：日本食生活学会誌. 2011 ;22(1):20-27.doi:10.2740/jisdh.22.20

出版社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文章 ID：105231182

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2.ラット脂質代謝に及ぼす食用キノコの作用

作　　者：大槻誠 ;梅下和彦 ;苔庵泰志等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(12):612-618.doi:10.3136/nskkk.53.612

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285784

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3.C57BL/6Jマウス脂質代謝に及ぼすブナシメジの効果

作　　者：大槻誠 ;梅下和彦 ;苔庵泰志等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(4):167-172.doi:10.3136/nskkk.54.167

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285915

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