作 者：相原 茂夫 ;梅木 加奈恵 ;柴田 克己 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(1):77-82.doi:10.4327/jsnfs.46.77
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866313
