作 者：小川 博 ;梶本 禮義 ;樋浦 望 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2001 ;54(5):297-303.doi:10.4327/jsnfs.54.297
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866727
