作 者：田中 福代 ;岡崎 圭毅 ;樫村 友子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(3):101-116.doi:10.3136/nskkk.63.101
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：175297211
