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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	武田真治	1篇
	照屋武志	1篇
	玉城志博	1篇
	田幸正邦	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ナガコンブ（ Laminaria angustata var. longissima ）から分離したフコイダンの化学特性

作　　者：田幸正邦 ;武田真治 ;照屋武志等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(12):495-502.doi:10.3136/nskkk.57.495

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286198

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