作　　者：吉沢 淑 ;尾崎 裕子 ;武藤 敏昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(12):990-997.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.990

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216593