作　　者：前田 剛希 ;比嘉 賢一 ;平良 淳誠

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(9):401-405.doi:10.3136/nskkk.54.401

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285956