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1篇

出版年度

1978

1篇

作者

	半田隆	1篇
	峯木茂	1篇
	永井喜治	1篇
	飯塚廣	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("永井喜治")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.食品加工用糸状菌アミラーゼヘの電子線照射の影響

作　　者：半田隆 ;峯木茂 ;永井喜治等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(3):291-294.doi:10.4327/jsnfs1949.31.291

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194417912

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