作 者：舩津 保浩 ;永田 亜希恵 ;田中 彰 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(9):438-444.doi:10.3136/nskkk.62.438
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：113522127
