作 者：竹中 真紀子 ;永谷 幸善 ;小野 裕嗣 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(10):533-537.doi:10.3136/nskkk.59.533
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286374
