作　　者：池本 真二

出　　处：日本食物繊維学会誌. 2000 ;4(1):1-8.doi:10.11217/jjdf1997.4.1

出 版 社：Japanese Association for Dietary Fiber Research

文 章 ID：105234906

作　　者：池上 幸江 ;山田 和彦 ;池本 真二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2008 ;61(6):285-302.doi:10.4327/jsnfs.61.285

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865526

作　　者：山本 茂 ;上江洲 典子 ;池本 真二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(2):171-176.doi:10.4327/jsnfs.37.171

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865745