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1篇

出版年度

1965

1篇

作者

	中林敏郎	1篇
	伊奈和夫	1篇
	池野直	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.オイスターソースの呈味成分

作　　者：伊奈和夫 ;池野直 ;中林敏郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(7):288-291.doi:10.3136/nskkk1962.12.288

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286852

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