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2篇

出版年度

	2004	1篇
	2001	1篇

作者

	河智義弘	2篇
	中西克美	1篇
	加味亜希子	1篇
	安藤貞	1篇
	瀬寿美子	1篇

	的場輝佳	1篇
	石渡仁子	1篇
	石田元彦	1篇
	細田謙次	1篇
	西田武弘	1篇
	高村仁知	1篇
	高田修	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("河智義弘")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ハーブ給餌により生産した牛乳のラジカル捕捉活性

作　　者：石渡仁子 ;河智義弘 ;中西克美等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):332-338.doi:10.3136/nskkk.51.332

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289078

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2.ホルスタイン種乳牛のハーブ給与による牛乳中へのハーブ精油成分の移行と風味の変化

作　　者：安藤貞 ;西田武弘 ;石田元彦等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(2):142-145.doi:10.3136/nskkk.48.142

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288682

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1

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