作 者：舘野 晋治 ;浅野 由紀子 ;福田 正幸 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(3):132-137.doi:10.5803/jsfm.36.132
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：251394799
