作　　者：菊地 裕人 ;名倉 泰三 ;井上 政尚 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(4):291-296.doi:10.5458/jag.51.291

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897601

作　　者：菊地 政則 ;中島 幸一 ;浅野 行蔵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(2):176-180.doi:10.3136/nskkk.43.176

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287914

作　　者：吉川 修司 ;浅野 行蔵 ;太田 智樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(1):53-56.doi:10.3136/nskkk.49.53

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288779

作　　者：関口 幸恵 ;田中 みち子 ;高橋 淳 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(2):125-134.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.125

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214824

作　　者：原田 徳英 ;岡崎 直人 ;木崎 康造 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):639-662.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.639

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215244

作　　者：浅野 行蔵

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(12):893-894.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.893

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216461

作　　者：浅野 行蔵 ;富永 一哉 ;吉川 修司 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(4):338-345.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.338

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216752

作　　者：吉川 修司 ;浅野 行蔵 ;田村 吉史 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(4):307-313.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.307

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217092