作 者：嶋田 貴志 ;岡森 万理子 ;深田 一剛 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(12):604-607.doi:10.3136/nskkk.58.604
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286288
