作　　者：立屋敷 かおる ;今泉 和彦 ;清水 由紀子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(2):117-122.doi:10.4327/jsnfs.45.117

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866248