作 者：新居 佳孝 ;福田 和弘 ;清蔭 亮子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(6):439-443.doi:10.4327/jsnfs.50.439
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866579
