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1篇

出版年度

1963

1篇

作者

	慶田雅洋	1篇
	津郷友吉	1篇
	渋屋千征	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("渋屋千征")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ジアミノベンジジンを使用したカテージチーズ中のジアセチルの比色定量法について

作　　者：慶田雅洋 ;渋屋千征 ;津郷友吉

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(10):408-413.doi:10.3136/nskkk1962.10.10_408

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286600

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