作 者：佐々木 康彦 ;竹内 郁雄 ;渡邊 祐介 等
出 处：日本食品工学会誌. 2013 ;14(3):131-136.doi:10.11301/jsfe.14.131
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：108517601
