作　　者：榎本 俊樹 ;滝沢 裕子 ;大山 秀夫

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(6):349-353.doi:10.4327/jsnfs.49.349

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866518

作　　者：滝沢 裕子 ;伊藤 幸男 ;山本 信次

出　　处：日本森林学会誌. 2020 ;102(5):281-287.doi:10.4005/jjfs.102.281

出 版 社：The Japanese Forest Society

文 章 ID：259216381