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2篇

出版年度

	1916	1篇
	1914	1篇

作者

	片島秀雄	2篇
	善田猶藏	1篇
	岡本秀肆	1篇
	田中勝太郎	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酒母醪の監督法

作　　者：善田猶藏 ;片島秀雄 ;岡本秀肆

出　　处：日本醸造協会誌. 1914 ;9(7):20-49.doi:10.14839/jbrewsocjapan1906.9.7_20

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105062427

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2.黴を生ぜざる醤油の試製

作　　者：田中勝太郎 ;片島秀雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1916 ;11(6):27-28.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.11.6_27

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105203432

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