作 者：佐々木 敏 ;辻 とみ子 ;片桐 あかね 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2000 ;53(5):215-226.doi:10.4327/jsnfs.53.215
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866693
